notre boulanger

Nous avons sélectionné ce boulanger pour la qualité de son pain et pour sa méthode de fabrication :

« LE PAIN D’HERVE » une aventure commencée en 1997 et qui se poursuit depuis deux ans dans un cadre champêtre en plein cœur du Pays de Bray.

Depuis le début, nous défendons les mêmes valeurs, en améliorant notre gamme et notre savoir faire :

  • Toutes les matières premières sont issues de l’Agriculture Biologique,
  • Les pains sont fermentés au levain naturel,
  • La pâte est façonnée à la main ,
  • Les pains sont cuits au feu de bois.

Notre production est variée et riche en saveur du terroir.
Dans un monde où l’alimentation se distingue par l’artifice et la perte des saveurs originelles, nous cherchons et mettons en avant les goûts simples et authentiques.

en savoir plus : www.lefournil.com

Comment commander ? Il s’agit d’un contrat AMAP

vous sélectionner en debut de periode votre  » panier pain » sur la liste fournie par Hervé , donc vous choisissez votre pain pour toutes les commandes de la periode et le réglement se fait en debut de periode ;

Il y aura deux périodes de contrat dans l’année : septembre à Mars et Avril à juin.